ΒεταΐνηΕξήχθη για πρώτη φορά από παντζάρια και μελάσα. Είναι γλυκό, ελαφρώς πικρό, διαλυτό στο νερό και την αιθανόλη και έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Μπορεί να παρέχει μεθύλιο για τον μεταβολισμό των υλικών στα ζώα. Η λυσίνη συμμετέχει στον μεταβολισμό των αμινοξέων και των πρωτεϊνών, μπορεί να προάγει τον μεταβολισμό του λίπους και έχει προληπτική δράση στο λιπώδες ήπαρ.

ΒεταΐνηΧρησιμοποιείται ως πρόσθετο ζωοτροφών σε ζώα. Η χορήγηση βεταΐνης σε νεαρά πουλερικά μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του κρέατος και να αυξήσει την παραγωγή κρέατος. Η μελέτη έδειξε ότι η αύξηση του σωματικού λίπους των νεαρών πτηνών που τρέφονταν με βεταΐνη ήταν χαμηλότερη από αυτή των νεαρών πτηνών που τρέφονταν με μεθειονίνη και η απόδοση κρέατος αυξήθηκε κατά 3,7%. Η μελέτη διαπίστωσε ότι η βεταΐνη αναμεμειγμένη με φάρμακα κατά της κοκκιδίωσης που περιέχουν ιόντα μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο μόλυνσης των ζώων από κοκκίδια και στη συνέχεια να βελτιώσει την αναπτυξιακή τους απόδοση και την αντοχή τους. Ειδικά για τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής και τα χοιρίδια, η προσθήκη βεταΐνης στην τροφή τους μπορεί να βελτιώσει την εντερική τους λειτουργία, να αποτρέψει τη διάρροια και να βελτιώσει την πρόσληψη τροφής, κάτι που έχει εξαιρετική πρακτική αξία. Επιπλέον, η προσθήκη βεταΐνης στην τροφή μπορεί να μετριάσει την αντίδραση των χοιριδίων στο στρες και στη συνέχεια να βελτιώσει την πρόσληψη τροφής και τον ρυθμό ανάπτυξης των απογαλακτισμένων χοιριδίων.

Βεταΐνηείναι ένα εξαιρετικό ελκυστικό τροφίμων στην υδατοκαλλιέργεια, το οποίο μπορεί να βελτιώσει τη γευστικότητα των τεχνητών ζωοτροφών, να προωθήσειανάπτυξη ψαριών, βελτιώνουν την απόδοση της τροφής και παίζουν σημαντικό ρόλο στην αύξηση της πρόσληψης ψαριών, βελτιώνοντας το ποσοστό μετατρεψιμότητας της τροφής και μειώνοντας το κόστος. Κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά της τροφής, η περιεκτικότητα σε βιταμίνες γενικά χάνεται λόγω της υποβάθμισης. Η προσθήκη βεταΐνης στην τροφή μπορεί να διατηρήσει αποτελεσματικά την ισχύ της βιταμίνης και να μειώσει την απώλεια θρεπτικών συστατικών της τροφής κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά.