Η σύγχρονη ζωική παραγωγή είναι παγιδευμένη ανάμεσα στις ανησυχίες των καταναλωτών για την υγεία των ζώων και των ανθρώπων, στις περιβαλλοντικές πτυχές και στην αυξανόμενη ζήτηση για ζωικά προϊόντα. Για να ξεπεραστεί η απαγόρευση των αντιμικροβιακών αυξητικών παραγόντων στην Ευρώπη, απαιτούνται εναλλακτικές λύσεις για τη διατήρηση υψηλής παραγωγικότητας. Μια πολλά υποσχόμενη προσέγγιση στη διατροφή των χοίρων είναι η χρήση οργανικού οξέος.

Χρησιμοποιώντας οργανικά οξέα, όπως το βενζοϊκό οξύ, η απόδοση και η απόδοση του εντέρου μπορούν να ενισχυθούν.

Επιπλέον, αυτά τα οξέα εμφανίζουν ισχυρή αντιμικροβιακή δράση, γεγονός που τα καθιστά πολύτιμη εναλλακτική λύση για τους απαγορευμένους αυξητικούς παράγοντες. Το πιο ισχυρό από τα οργανικά οξέα φαίνεται να είναι το βενζοϊκό οξύ.

Το βενζοϊκό οξύ (ΒΟ) χρησιμοποιείται εδώ και καιρό ως συντηρητικό τροφίμων λόγω των αντιβακτηριακών και αντιμυκητιασικών του δράσεων. Η συμπλήρωση της διατροφής των χοίρων έχει επίσης αποδειχθεί ότι αναστέλλει την αποικοδόμηση των ελεύθερων μικροβιακών αμινοξέων και ελέγχει την ανάπτυξη ζύμης σε ζυμωμένες υγρές ζωοτροφές. Ωστόσο, παρόλο που το ΒΟ έχει εγκριθεί ως πρόσθετο ζωοτροφών για χοίρους τελικής ανάπτυξης σε επίπεδα συμπερίληψης 0,5% - 1% στη διατροφή, η επίδραση της συμπερίληψης ΒΟ στη φρέσκια υγρή τροφή για χοίρους τελικής ανάπτυξης στην ποιότητα της τροφής και οι επακόλουθες επιπτώσεις στην ανάπτυξη των χοίρων παραμένουν ασαφείς.

(1) Βελτίωση της απόδοσης των χοίρων, ιδίως της αποτελεσματικότητας της μετατροπής των ζωοτροφών

(2) Συντηρητικό· Αντιμικροβιακός παράγοντας

(3) Χρησιμοποιείται κυρίως για αντιμυκητιασικά και αντισηπτικά

(4) Το βενζοϊκό οξύ είναι ένα σημαντικό συντηρητικό ζωοτροφών τύπου οξέος

Το βενζοϊκό οξύ και τα άλατά του χρησιμοποιούνται εδώ και πολλά χρόνια ως συντηρητικά

παράγοντες από τη βιομηχανία τροφίμων, αλλά σε ορισμένες χώρες και ως πρόσθετα ενσίρωσης, κυρίως λόγω της ισχυρής αποτελεσματικότητάς τους έναντι διαφόρων μυκήτων και ζυμών.

Το 2003, το βενζοϊκό οξύ εγκρίθηκε στην Ευρωπαϊκή Ένωση ως πρόσθετο ζωοτροφών για χοίρους ανάπτυξης-παχύνσης και συμπεριλήφθηκε στην ομάδα Μ, ρυθμιστές οξύτητας.

Χρήση και δοσολογία:0,5-1,0% πλήρους τροφής.

Προσδιορισμός:25 κιλά

Αποθήκευση:Να φυλάσσεται μακριά από το φως, σφραγισμένο σε δροσερό μέρος

Διάρκεια ζωής:12 μήνες