Διάφορα αντιβιοτικά προϊόντα στην πτηνοτροφία σταδιακά απαγορεύονται σε όλο τον κόσμο λόγω των δυσμενών προβλημάτων, όπως τα υπολείμματα αντιβιοτικών και η αντοχή στα αντιβιοτικά. Η τριβουτυρίνη ήταν μια πιθανή εναλλακτική λύση στα αντιβιοτικά. Τα αποτελέσματα της παρούσας μελέτης έδειξαν ότι η τριβουτυρίνη θα μπορούσε να βελτιώσει την απόδοση ανάπτυξης τροποποιώντας τους βιοχημικούς δείκτες του αίματος και τη σύνθεση της μικροχλωρίδας του τυφλού εντέρου των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής με κίτρινο φτέρωμα. Από όσο γνωρίζουμε, λίγες μελέτες διερεύνησαν τις επιδράσεις της τριβουτυρίνης στο εντερικό μικροβίωμα και τη σχέση της με την απόδοση ανάπτυξης στα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής. Αυτό θα παράσχει μια επιστημονική βάση για την εφαρμογή της τριβουτυρίνης στην κτηνοτροφία σε αυτήν την μετα-αντιβιοτική εποχή.

Το βουτυρικό οξύ παράγεται εντός του εντερικού αυλού των ζώων μέσω βακτηριακής ζύμωσης άπεπτων υδατανθράκων της διατροφής και ενδογενών πρωτεϊνών. Το 90% αυτού του βουτυρικού οξέος μεταβολίζεται από τα επιθηλιακά κύτταρα του τυφλού ή τα κολοκύτταρα, παρέχοντας πολλαπλές ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία του εντέρου.

Ωστόσο, το ελεύθερο βουτυρικό οξύ έχει δυσάρεστη οσμή και είναι δύσκολο να το χειριστεί κανείς στην πράξη. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι τα ελεύθερα βουτυρικά οξέα απορροφώνται σε μεγάλο βαθμό από το ανώτερο γαστρεντερικό σωλήνα, με αποτέλεσμα η πλειονότητά τους να μην φτάνει στο παχύ έντερο, όπου το βουτυρικό οξύ θα ασκούσε την κύρια λειτουργία του.

Ως εκ τούτου, έχει αναπτυχθεί εμπορικό βουτυρικό άλας νατρίου για να διευκολύνει τον χειρισμό και να αποτρέψει την απελευθέρωση βουτυρικού οξέος στο ανώτερο γαστρεντερικό σωλήνα.

Αλλά η τριβουτυρίνη αποτελείται από βουτυρικό οξύ και μονοβουτυρίνη και στο ανώτερο γαστρεντερικό σωλήνα, η τριβουτυρίνη υδρολύεται σε βουτυρικό οξύ και α-μονοβουτυρίνη, αλλά στο οπίσθιο έντερο, το κύριο μόριο θα είναι η α-μονοβουτυρίνη, η οποία παρέχει περισσότερη ενέργεια, για την ενίσχυση της μυϊκής ανάπτυξης και για την προώθηση της τριχοειδούς ανάπτυξης για καλύτερη μεταφορά θρεπτικών συστατικών.

Υπάρχουν ορισμένες διαταραχές που σχετίζονται με την υγεία του εντέρου των κοτόπουλων, όπως:

• διάρροια
• σύνδρομο δυσαπορρόφησης
• κοκκιδίωση
• νεκρωτική εντερίτιδα

Η προσθήκη τριβουτυρίνης έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως για την καταπολέμηση των εντερικών διαταραχών και, τελικά, για την ενίσχυση της υγείας του εντέρου των κοτόπουλων.

Στις κότες ωοτόκων ορνίθων, είναι σε θέση να βελτιώσει την απορρόφηση ασβεστίου, ιδιαίτερα στις μεγαλύτερες σε ηλικία ωοτόκες όρνιθες, και να βελτιώσει την ποιότητα του κελύφους των αυγών.

Στα χοιρίδια, η μετάβαση στον απογαλακτισμό είναι μια κρίσιμη περίοδος λόγω του σοβαρού στρες που προκύπτει από τη μετάβαση από την υγρή στην στερεά τροφή, την αλλαγή στο περιβάλλον και την ανάμειξη με νέους συντρόφους στο κλουβί.

Σε μια πρόσφατη δοκιμή σε χοιρίδια που διεξήγαμε στη Ριβαλέα, αποδείχθηκε σαφώς ότι η προσθήκη 2,5 kg σιτηρεσίου Tributyrin/MT μετά τον απογαλακτισμό για 35 ημέρες βελτίωσε την αύξηση σωματικού βάρους κατά 5% και τον λόγο μετατρεψιμότητας της τροφής κατά 3 μονάδες.

Η τριβουτυρίνη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στο γάλα ως υποκατάστατο του πλήρους γάλακτος και αναιρεί εν μέρει την αρνητική επίδραση που έχουν τα υποκατάστατα γάλακτος στην ανάπτυξη της μεγάλης κοιλίας.