Υπάρχουν πολλά αντιμυκητιακά και αντιβακτηριακά φάρμακα διαθέσιμα στην αγορά, όπως το βενζοϊκό οξύ και το προπιονικό ασβέστιο. Πώς πρέπει να χρησιμοποιούνται σωστά στις ζωοτροφές; Ας ρίξουμε μια ματιά στις διαφορές τους.

προπιονικό ασβέστιοκαιβενζοϊκό οξύ είναι δύο συνήθως χρησιμοποιούμενα πρόσθετα ζωοτροφών, που χρησιμοποιούνται κυρίως για συντήρηση, αντιμυκητιασικούς και αντιβακτηριακούς σκοπούς, για την παράταση της διάρκειας ζωής των ζωοτροφών και τη διασφάλιση της υγείας των ζώων.

1. προπιονικό ασβέστιο

Τύπος: 2(C3H6O2)·Ca

Εμφάνιση: Λευκή σκόνη

Χημική δοκιμή: 98%

Προπιονικό ασβέστιοσε Εφαρμογές Ροής

Συναρτήσεις

• Αναστολή μούχλας και ζύμης: Καταστέλλει αποτελεσματικά την ανάπτυξη μούχλας, ζύμης και ορισμένων βακτηρίων, καθιστώντας το ιδιαίτερα κατάλληλο για ζωοτροφές επιρρεπείς σε αλλοίωση σε περιβάλλοντα υψηλής υγρασίας (π.χ. σιτηρά, σύνθετες ζωοτροφές).
• Υψηλή ασφάλεια: Μεταβολίζεται σε προπιονικό οξύ (ένα φυσικό λιπαρό οξύ βραχείας αλυσίδας) στα ζώα, συμμετέχοντας στον φυσιολογικό μεταβολισμό της ενέργειας. Έχει πολύ χαμηλή τοξικότητα και χρησιμοποιείται ευρέως σε πουλερικά, χοίρους, μηρυκαστικά και άλλα.
• Καλή σταθερότητα: Σε αντίθεση με το προπιονικό οξύ, το προπιονικό ασβέστιο δεν είναι διαβρωτικό, αποθηκεύεται πιο εύκολα και αναμειγνύεται ομοιόμορφα.

Εφαρμογές

• Χρησιμοποιείται συνήθως σε ζωοτροφές, πουλερικά, υδατοκαλλιέργειες και τροφές κατοικίδιων ζώων. Η συνιστώμενη δοσολογία είναι συνήθως 0,1%–0,3% (προσαρμογή με βάση την υγρασία της τροφής και τις συνθήκες αποθήκευσης).
• Στις ζωοτροφές για μηρυκαστικά, λειτουργεί επίσης ως πρόδρομος ενέργειας, προωθώντας την ανάπτυξη μικροβίων στη μεγάλη κοιλία.

Προφυλάξεις

• Υπερβολικές ποσότητες μπορεί να επηρεάσουν ελαφρώς τη γευστικότητα (ήπια ξινή γεύση), αν και λιγότερο από το προπιονικό οξύ.
• Εξασφαλίστε ομοιόμορφη ανάμειξη για να αποφύγετε τοπικές υψηλές συγκεντρώσεις.

Αριθ. CAS: 65-85-0

Μοριακός τύπος:C7H6O2

Εμφάνιση：Λευκή κρυσταλλική σκόνη

Δοκιμασία: 99%

Βενζοϊκό οξύ σε Εφαρμογές Ροής

Συναρτήσεις

• Αντιμικροβιακό ευρέος φάσματος: Αναστέλλει τα βακτήρια (π.χ.Σαλμονέλα,Ε. coli) και μούχλα, με ενισχυμένη αποτελεσματικότητα σε όξινα περιβάλλοντα (βέλτιστη σε pH <4,5).
• Προώθηση ανάπτυξης: Στις ζωοτροφές για χοίρους (ειδικά για χοιρίδια), μειώνει το εντερικό pH, καταστέλλει τα επιβλαβή βακτήρια, βελτιώνει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και ενισχύει την ημερήσια αύξηση βάρους.
• Μεταβολισμός: Συζευγνύεται με γλυκίνη στο ήπαρ για να σχηματίσει ιππουρικό οξύ για απέκκριση. Υπερβολικές δόσεις μπορεί να αυξήσουν την ηπατική/νεφρική επιβάρυνση.

Εφαρμογές

• Χρησιμοποιείται κυρίως σε ζωοτροφές χοίρων (κυρίως χοιριδίων) και πουλερικών. Η εγκεκριμένη από την ΕΕ δοσολογία είναι 0,5%–1% (ως βενζοϊκό οξύ).
• Συνεργιστικά αποτελέσματα όταν συνδυάζονται με προπιονικά άλατα (π.χ. προπιονικό ασβέστιο) για ενισχυμένη αναστολή της μούχλας.

Προφυλάξεις

• Αυστηρά όρια δοσολογίας: Ορισμένες περιοχές περιορίζουν τη χρήση (π.χ., οι κανονισμοί για τα πρόσθετα ζωοτροφών της Κίνας περιορίζουν σε ≤0,1% στις ζωοτροφές για χοιρίδια).
• Αποτελεσματικότητα εξαρτώμενη από το pH: Λιγότερο αποτελεσματική σε ουδέτερες/αλκαλικές τροφές· συχνά συνδυάζεται με οξινιστές.
• Μακροπρόθεσμοι κίνδυνοι: Οι υψηλές δόσεις μπορεί να διαταράξουν την ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας.

Συγκριτική Σύνοψη & Στρατηγικές Συνδυασμού

Κανονιστικές Σημειώσεις

• Κίνα: ΑκολουθείΟδηγίες ασφάλειας πρόσθετων υλών ζωοτροφών—το βενζοϊκό οξύ είναι αυστηρά περιορισμένο (π.χ., ≤0,1% για τα χοιρίδια), ενώ το προπιονικό ασβέστιο δεν έχει αυστηρό ανώτατο όριο.
• ΕΕ: Επιτρέπει τη χρήση βενζοϊκού οξέος στις ζωοτροφές για χοίρους (≤0,5–1%)· το προπιονικό ασβέστιο είναι ευρέως εγκεκριμένο.
• Τάση: Ορισμένοι κατασκευαστές προτιμούν ασφαλέστερες εναλλακτικές λύσεις (π.χ., διοξικό νάτριο, σορβικό κάλιο) έναντι του βενζοϊκού οξέος.

Βασικά σημεία

1. Για τον έλεγχο της μούχλας: Το προπιονικό ασβέστιο είναι ασφαλέστερο και ευέλικτο για τις περισσότερες ζωοτροφές.
2. Για τον έλεγχο και την ανάπτυξη βακτηρίων: Το βενζοϊκό οξύ υπερέχει στις ζωοτροφές για χοιρίδια, αλλά απαιτεί αυστηρή δοσολογία.
3. Βέλτιστη Στρατηγική: Ο συνδυασμός και των δύο (ή με άλλα συντηρητικά) εξισορροπεί την αναστολή της μούχλας, την αντιμικροβιακή δράση και την οικονομική αποδοτικότητα.