Η εκτροφή βοοειδών σημαίνει εκτροφή μεγάλης κοιλίας, η εκτροφή ψαριών σημαίνει εκτροφή λιμνών και η εκτροφή χοίρων σημαίνει εκτροφή εντέρων. «Οι διατροφολόγοι το πιστεύουν αυτό. Δεδομένου ότι η υγεία του εντέρου έχει εκτιμηθεί, οι άνθρωποι άρχισαν να ρυθμίζουν την εντερική υγεία μέσω ορισμένων διατροφικών και τεχνολογικών μέσων. Ωστόσο, σχεδόν όλοι επικεντρώνονται στην υγεία και τη διατροφή του λεπτού εντέρου, και το παχύ έντερο έχει παραμεληθεί.»

Στην πραγματικότητα, η φυσιολογική λειτουργία του παχέος εντέρου επηρεάζει άμεσα την εμφάνιση και τον βαθμό της διάρροιας. Πολλές ασθένειες των ανθρώπων προκαλούνται επίσης από βλάβη στο παχύ έντερο, όπως η ελκώδης νόσος του εντέρου, η λιπώδης διάρροια, ο διαβήτης, η νόσος του Krohn's, η κολίτιδα, ο καρκίνος του παχέος εντέρου, οι τροφικές αλλεργίες και ούτω καθεξής. Επομένως, είτε πρόκειται για εκτροφή χοίρων είτε για την υγεία των ανθρώπων, θα πρέπει να δίνουμε αρκετή προσοχή στο παχύ έντερο.

Πάρτε για παράδειγμα το παχύ έντερο. Αν και το παχύ έντερο δεν είναι το κύριο μέρος για την πέψη και την απορρόφηση, είναι το πιο προβληματικό μέρος του πεπτικού σωλήνα. Το παχύ έντερο είναι το κύριο μέρος για βακτηριακή ζύμωση και ο αριθμός των μικροοργανισμών στο παχύ έντερο είναι τουλάχιστον 100.000 φορές μεγαλύτερος από αυτόν στο λεπτό έντερο. Ο χρόνος κατακράτησης του εντερικού περιεχομένου στο παχύ έντερο είναι 5-20 φορές μεγαλύτερος από αυτόν του λεπτού εντέρου. Οι τοξικές ουσίες που παράγονται από τη βακτηριακή ζύμωση βλάπτουν το παχύ έντερο για μεγάλο χρονικό διάστημα, επηρεάζουν την κανονική φυσιολογική του λειτουργία και προκαλούν ασθένειες του παχέος εντέρου. Επιπλέον, επειδή η λειτουργία του φραγμού του παχέος εντέρου έχει υποστεί βλάβη, οι τοξίνες και τα βακτήρια εκτοπίζονται στο αίμα, με αποτέλεσμα τη σήψη και την ηπατική βλάβη. Μελέτες έχουν δείξει ότι το βουτυρικό οξύ που παράγεται από τη βακτηριακή ζύμωση των διαιτητικών ινών είναι πολύ σημαντικό για την υγεία του παχέος εντέρου και η έλλειψη ενδογενούς βουτυρικού οξέος είναι συχνά η αιτία πολλών ασθενειών του παχέος εντέρου. Επομένως, η εξωγενής χορήγηση βουτυρικού οξέος αποτελεί σημαντική θεραπεία στην κλινική θεραπεία ασθενειών του παχέος εντέρου (όπως διάρροια, φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, ελκώδης κολίτιδα, καρκίνος του παχέος εντέρου κ.λπ.). Ως το πιο πολύτιμο συμπλήρωμα βουτυρικού οξέος,τριβουτυρίνηέχει μελετηθεί και εφαρμοστεί όλο και περισσότερο.

Σε σύγκριση με τους ανθρώπους, τα ζώα και τα πουλερικά είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν προβλήματα στο παχύ έντερο. Ωστόσο, επειδή ο τομέας της διατροφής των ζώων δίνει μεγαλύτερη προσοχή στην αποτελεσματικότητα της πέψης και της απορρόφησης των ζωοτροφών, δίνουμε μεγαλύτερη προσοχή στην υγεία του λεπτού εντέρου των ζώων. Η υγεία του εντέρου σχεδόν δεν έχει σημασία για την υγεία του λεπτού εντέρου και η υγεία του παχέος εντέρου αγνοείται. Στην πραγματικότητα, πολλά προβλήματα υγείας των ζώων και των πουλερικών σχετίζονται στενά με το παχύ έντερο, όπως η διάρροια και η δυσκοιλιότητα. Η ρύθμιση της υγείας του παχέος εντέρου έχει μεγάλη σημασία για τη βελτίωση της απόδοσης της ζωικής παραγωγής.

Η τρέχουσα ποιότητα των ζωοτροφών, ενώ δίνει προσοχή στην πέψη και την απορρόφηση του λεπτού εντέρου, συχνά αγνοεί την επίδραση της υγείας του παχέος εντέρου στην παραγωγική απόδοση των καλλιεργούμενων ζώων. Τα περισσότερα προϊόντα που σχετίζονται με την υγεία του εντέρου συχνά επικεντρώνονται στο λεπτό έντερο. Ο τρόπος ρύθμισης ολόκληρου του εντέρου είναι επίσης ένα πρόβλημα που πρέπει να λάβουν υπόψη τα λειτουργικά πρόσθετα.

Πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά των τριγλυκεριδίων στις ζωοτροφές:

1, Πλεονεκτήματα των τριγλυκεριδίων στις ζωοτροφές

(1) Καμία απορρόφηση οσμών και υγρασίας

(2) Διέλευση από το στομάχι: η πέψη των τριγλυκεριδίων απαιτεί λιπάση και δεν υπάρχει λιπάση στο στομάχι, επομένως διέρχεται από το στομάχι φυσικά.

(3) Σε ολόκληρο το έντερο: το βουτυρικό οξύ απελευθερώνεται όχι μόνο στο έντερο, αλλά και σε προϊόντα βουτυρικού οξέος. 1 kg μπορεί να απελευθερώσει 400 g βουτυρικού οξέος σε ολόκληρο το έντερο.

 

2, Κύρια χαρακτηριστικά των τριγλυκεριδίων:

(1) Πιο σταθερό:τριβουτυρίνηείναι πιο σταθερό in vitro επειδή δεν έχει εκτεθειμένες υδροξυλομάδες. Απελευθερώθηκε στο σώμα περισσότερο από 1,5 φορές περισσότερο βουτυρικό οξύ από ό,τι μονοβουτυρική γλυκερόλη.

(2) Πιο αποτελεσματικό: η παγκρεατική λιπάση έχει προτεραιότητα και την υψηλότερη ειδική δραστικότητα για την αποσύνθεση των τριγλυκεριδίων.

(3) Ασφαλέστερο:ΤριβουτυρίνηΜονοσυστατικό, ουσιαστικά χωρίς υπολείμματα βουτυρικού οξέος, χωρίς υπολείμματα γλυκερόλης και καταλύτη (γενικά ισχυρού οξέος), επομένως δεν απορροφά υγρασία και είναι ασφαλέστερο για τα ζώα.