Πρόσθετο ζωοτροφών: Τριβουτυρίνη

Περιεχόμενο: 95%, 90%

Τριβουτυρίνη ως πρόσθετο ζωοτροφών για τη βελτίωση της υγείας του εντέρου στα πουλερικά.

Η σταδιακή κατάργηση των αντιβιοτικών ως αυξητικών παραγόντων από τις συνταγές ζωοτροφών για πουλερικά έχει αυξήσει το ενδιαφέρον για εναλλακτικές στρατηγικές διατροφής, τόσο για την αύξηση της απόδοσης των πουλερικών όσο και για την προστασία από παθολογικές διαταραχές.

Ελαχιστοποίηση της δυσφορίας από δυσβακτηρίωση
Προκειμένου να ελεγχθούν οι καταστάσεις δυσβακτηρίωσης, προστίθενται πρόσθετα ζωοτροφών όπως προβιοτικά και πρεβιοτικά για να επηρεάσουν την παραγωγή SCFA, ιδιαίτερα του βουτυρικού οξέος που παίζει κεντρικό ρόλο στην προστασία της ακεραιότητας του εντερικού σωλήνα. Το βουτυρικό οξύ είναι ένα φυσικώς απαντώμενο SCFA που έχει πολλές ευέλικτες ευεργετικές επιδράσεις, όπως η αντιφλεγμονώδης δράση του, η επίδρασή του στην επιτάχυνση της διαδικασίας αποκατάστασης του εντέρου και η διέγερση της ανάπτυξης των λαχνών του εντέρου. Υπάρχει ένας μοναδικός τρόπος με τον οποίο το βουτυρικό οξύ δρα μέσω ενός μηχανισμού για την πρόληψη των λοιμώξεων, δηλαδή της σύνθεσης Πεπτιδίων Άμυνας Ξενιστή (HDPs), γνωστών και ως αντιμικροβιακά πεπτίδια, τα οποία είναι κρίσιμα συστατικά της έμφυτης ανοσίας. Διαθέτουν αντιμικροβιακή δράση ευρέος φάσματος έναντι βακτηρίων, μυκήτων, παρασίτων και ιών με περίβλημα, στα οποία είναι εξαιρετικά δύσκολο για τα παθογόνα να αναπτύξουν αντοχή. Οι αμυντίνες (AvBD9 & AvBD14) και οι καθελισιδίνες είναι οι δύο κύριες οικογένειες HDP (Goitsuka et al.; Lynn et al.; Ganz et al.) που βρίσκονται στα πουλερικά και ενισχύονται με τη συμπλήρωση βουτυρικού οξέος. Σε μια μελέτη που διεξήχθη από τους Sunkara et al. Η εξωγενής χορήγηση βουτυρικού οξέος προκαλεί αξιοσημείωτη αύξηση στην έκφραση του γονιδίου HDP και έτσι ενισχύει την ικανότητα αντοχής στις ασθένειες στα κοτόπουλα. Είναι ενδιαφέρον ότι τα μέτρια και τα LCFA οριακά.

Οφέλη για την υγεία της τριβουτυρίνης
Η τριβουτυρίνη είναι πρόδρομος του βουτυρικού οξέος που επιτρέπει την άμεση χορήγηση περισσότερων μορίων βουτυρικού οξέος στο λεπτό έντερο λόγω της τεχνικής εστεροποίησης. Έτσι, οι συγκεντρώσεις είναι δύο έως τρεις φορές υψηλότερες από ό,τι με τα συμβατικά επικαλυμμένα προϊόντα. Η εστεροποίηση επιτρέπει τη σύνδεση τριών μορίων βουτυρικού οξέος με γλυκερόλη, η οποία μπορεί να διασπαστεί μόνο από ενδογενή παγκρεατική λιπάση.
Οι Li et al. πραγματοποίησαν μια ανοσολογική μελέτη για να διαπιστώσουν τις ευεργετικές επιδράσεις της τριβουτυρίνης στις προφλεγμονώδεις κυτοκίνες σε κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής που είχαν εκτεθεί σε LPS (λιποπολυσακχαρίτη). Η χρήση LPS είναι ευρέως αναγνωρισμένη για την πρόκληση φλεγμονής σε μελέτες όπως αυτή, καθώς ενεργοποιεί φλεγμονώδεις δείκτες όπως η IL (ιντερλευκίνες). Τις ημέρες 22, 24 και 26 της δοκιμής, στα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής χορηγήθηκε ενδοπεριτοναϊκώς 500 μg/kg LPS σωματικού βάρους ή φυσιολογικός ορός. Η χορήγηση συμπληρωμάτων τριβουτυρίνης 500 mg/kg μέσω της διατροφής ανέστειλε την αύξηση της IL-1β και της IL-6, υποδηλώνοντας ότι η συμπλήρωσή της είναι σε θέση να μειώσει την απελευθέρωση προφλεγμονώδων κυτοκινών και έτσι να ελαχιστοποιήσει τη φλεγμονή του εντέρου.

Περίληψη
Με την περιορισμένη χρήση ή την πλήρη απαγόρευση ορισμένων αντιβιοτικών αυξητικών παραγόντων ως πρόσθετων υλών ζωοτροφών, πρέπει να διερευνηθούν νέες στρατηγικές για τη βελτίωση και την προστασία της υγείας των ζώων εκτροφής. Η εντερική ακεραιότητα χρησιμεύει ως σημαντική διεπαφή μεταξύ των ακριβών πρώτων υλών ζωοτροφών και της προώθησης της ανάπτυξης στα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής. Το βουτυρικό οξύ ειδικότερα αναγνωρίζεται ως ένας ισχυρός ενισχυτής της γαστρεντερικής υγείας που έχει ήδη χρησιμοποιηθεί στις ζωοτροφές για περισσότερα από 20 χρόνια. Η τριβουτυρίνη παρέχει βουτυρικό οξύ στο λεπτό έντερο και είναι πολύ αποτελεσματική στην επίδραση στην εντερική υγεία επιταχύνοντας τη διαδικασία εντερικής αποκατάστασης, ενθαρρύνοντας τη βέλτιστη ανάπτυξη των λαχνών και ρυθμίζοντας τις ανοσολογικές αντιδράσεις στον εντερικό σωλήνα.

Τώρα που τα αντιβιοτικά καταργούνται σταδιακά, το βουτυρικό οξύ είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για να υποστηρίξει τη βιομηχανία ώστε να μειώσει τις αρνητικές επιπτώσεις της δυσβακτηρίωσης που εμφανίζεται ως αποτέλεσμα αυτής της αλλαγής.