Η βεταΐνη είναι γλυκίνη μεθυλολακτόνη που εξάγεται από υποπροϊόν επεξεργασίας ζαχαρότευτλων. Είναι ένα αλκαλοειδές τεταρτοταγούς αμίνης. Ονομάζεται βεταΐνη επειδή απομονώθηκε για πρώτη φορά από μελάσα ζαχαρότευτλων. Η βεταΐνη υπάρχει κυρίως στη μελάσα της ζάχαρης από τεύτλα και είναι κοινή στα φυτά. Είναι ένας αποτελεσματικός δότης μεθυλίου στα ζώα, συμμετέχει στον μεταβολισμό του μεθυλίου in vivo, μπορεί να αντικαταστήσει μέρος της μεθειονίνης και της χολίνης στις ζωοτροφές και έχει ως αποτέλεσμα την προώθηση της διατροφής και της ανάπτυξης των ζώων και τη βελτίωση της αξιοποίησης των ζωοτροφών.

 

1.

Η αρχή της έλξης τροφίμων με βεταΐνη είναι η διέγερση της μυρωδιάς και της γεύσης των ψαριών και των γαρίδων, έχοντας μοναδική γλυκύτητα και ευαίσθητη φρεσκάδα των ψαριών και των γαρίδων, έτσι ώστε να επιτευχθεί ο σκοπός της έλξης τροφίμων. Η προσθήκη 0,5% ~ 1,5% βεταΐνης στις ιχθυοτροφές έχει ισχυρή διεγερτική επίδραση στη μυρωδιά και τη γεύση όλων των ψαριών, των γαρίδων και άλλων καρκινοειδών, με ισχυρή έλξη τροφίμων, βελτιώνοντας τη γευστικότητα της τροφής, μειώνοντας τον χρόνο σίτισης. Προωθεί την πέψη και την απορρόφηση, επιταχύνει την ανάπτυξη των ψαριών και των γαρίδων και αποφεύγει τη ρύπανση των υδάτων που προκαλείται από τα απόβλητα ζωοτροφών.

2.

Η βεταΐνη μπορεί να προωθήσει την ανάπτυξη των ψαριών και των γαρίδων, να ενισχύσει την αντοχή στις ασθένειες και την ανοσία, να βελτιώσει το ποσοστό επιβίωσης και το ποσοστό μετατρεψιμότητας της τροφής. Η προσθήκη βεταΐνης έχει σημαντική επίδραση στην προώθηση της ανάπτυξης των νεαρών ψαριών και των γαρίδων και στη βελτίωση του ποσοστού επιβίωσης. Η αύξηση βάρους της πέστροφας που τρέφεται με βεταΐνη αυξήθηκε κατά 23,5% και ο συντελεστής τροφής μειώθηκε κατά 14,01%. Η αύξηση βάρους του σολομού του Ατλαντικού αυξήθηκε κατά 31,9% και ο συντελεστής τροφής μειώθηκε κατά 20,8%. Όταν προστέθηκε 0,3% ~ 0,5% βεταΐνη στη σύνθετη διατροφή του κυπρίνου 2 μηνών, η ημερήσια αύξηση αυξήθηκε κατά 41% ~ 49% και ο συντελεστής τροφής μειώθηκε κατά 14% ~ 24%. Η προσθήκη 0,3% καθαρής ή σύνθετης βεταΐνης στην τροφή μπορεί να προωθήσει σημαντικά την ανάπτυξη της τιλάπιας και να μειώσει τον συντελεστή τροφής. Όταν προστέθηκε 1,5% βεταΐνη στη διατροφή του καβουριού του ποταμού, η καθαρή αύξηση βάρους του καβουριού του ποταμού αυξήθηκε κατά 95,3% και το ποσοστό επιβίωσης αυξήθηκε κατά 38%.