Είναι γνωστό ότι η εκτροφή χοίρων δεν μπορεί να προωθήσει την ανάπτυξη μόνο με την παροχή τροφής. Η παροχή τροφής από μόνη της δεν μπορεί να καλύψει τις διατροφικές απαιτήσεις των αναπτυσσόμενων κοπαδιών χοίρων, αλλά προκαλεί επίσης σπατάλη πόρων. Προκειμένου να διατηρηθεί μια ισορροπημένη διατροφή και μια καλή ανοσία των χοίρων, η διαδικασία από τη βελτίωση του εντερικού περιβάλλοντος έως την πέψη και την απορρόφηση γίνεται από μέσα προς τα έξω, δηλαδή να συνειδητοποιηθεί ότι το δικαρβοξυλικό κάλιο μπορεί να αντικαταστήσει τα αντιβιοτικά όταν χρησιμοποιείται με ασφάλεια και χωρίς υπολείμματα.
Ο σημαντικός λόγος για την προσθήκη δικαρβοξυλικού καλίου στις χοιροτροφές ως παράγοντα ανάπτυξης είναι η ασφάλεια και η αντιβακτηριδιακή του δράση, οι οποίες βασίζονται στην απλή και μοναδική μοριακή του δομή.
Ο μηχανισμός δράσης του δικαρβοξυλικού καλίου βασίζεται στη δράση του μικρού οργανικού οξέος, μυρμηκικού οξέος, και του ιόντος καλίου, κάτι που αποτελεί και τη βασική παράμετρο για την έγκριση του δικαρβοξυλικού καλίου από την ΕΕ ως υποκατάστατου αντιβιοτικού.
Τα ιόντα καλίου στα ζώα συχνά ανταλλάσσονται μεταξύ τους μεταξύ των κυττάρων και των σωματικών υγρών για να διατηρήσουν τη δυναμική ισορροπία. Το κάλιο είναι το κύριο κατιόν που διατηρεί τις φυσιολογικές δραστηριότητες των κυττάρων. Παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της φυσιολογικής οσμωτικής πίεσης και της οξεοβασικής ισορροπίας του σώματος, συμμετέχοντας στον μεταβολισμό του σακχάρου και των πρωτεϊνών και διασφαλίζοντας την κανονική λειτουργία των νευρικών μυών.
Το δικαρβοξυλικό κάλιο μειώνει την περιεκτικότητα σε αμίνη και αμμώνιο στο έντερο, μειώνει την αξιοποίηση πρωτεϊνών, σακχάρων, αμύλου κ.λπ. από εντερικούς μικροοργανισμούς, εξοικονομεί θρεπτικά συστατικά και μειώνει το κόστος.
Είναι επίσης πολύ σημαντικό να παράγονται πράσινες, μη ανθεκτικές ζωοτροφές και να μειώνονται οι περιβαλλοντικές εκπομπές. Το μυρμηκικό οξύ και το μυρμηκικό κάλιο, τα κύρια συστατικά του μυρμηκικού καλίου, υπάρχουν φυσικά στη φύση ή στα έντερα των χοίρων και, τέλος, (οξειδώνονται και μεταβολίζονται στο ήπαρ) αποσυντίθενται σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό, τα οποία μπορούν να είναι πλήρως βιοδιασπώμενα, μειώνοντας την απέκκριση αζώτου και φωσφόρου από παθογόνα βακτήρια και ζώα και καθαρίζοντας αποτελεσματικά το περιβάλλον ανάπτυξης των ζώων.
Το δικαρβοξυλικό κάλιο είναι ένα απλό παράγωγο οργανικού οξέος και μυρμηκικού οξέος. Δεν έχει δομή παρόμοια με καρκινογόνο και δεν προκαλεί βακτηριακή αντοχή στα φάρμακα. Μπορεί να προωθήσει την πέψη και την απορρόφηση πρωτεϊνών και ενέργειας από τα ζώα, να βελτιώσει την πέψη και την απορρόφηση διαφόρων ιχνοστοιχείων όπως το άζωτο και ο φώσφορος από τα ζώα και να βελτιώσει σημαντικά την ημερήσια αύξηση βάρους και τον ρυθμό μετατροπής της τροφής στους χοίρους.
Προς το παρόν, τα πρόσθετα ζωοτροφών που χρησιμοποιούνται συνήθως στην Κίνα μπορούν να χωριστούν σε πρόσθετα ζωοτροφών θρεπτικού τύπου, γενικά πρόσθετα ζωοτροφών και πρόσθετα ζωοτροφών φαρμακευτικού τύπου. Το δικαρβοξυλικό κάλιο είναι ένα υγιές, πράσινο και ασφαλές πρόσθετο ζωοτροφών που αντικαθιστά τα αντιβιοτικά και είναι αναγνωρισμένο από την αγορά.
Ώρα δημοσίευσης: 15 Φεβρουαρίου 2023

