Η τριβουτυρίνη χρησιμοποιείται ως λειτουργικό διάλυμα πρόσθετων ζωοτροφών. Είναι ένας εστέρας που αποτελείται από βουτυρικό οξύ και γλυκερόλη, που παράγεται από την εστεροποίηση βουτυρικού οξέος και γλυκερόλης. Χρησιμοποιείται κυρίως σε εφαρμογές ζωοτροφών. Εκτός από τη χρήση της ως πρόσθετο ζωοτροφών στην κτηνοτροφία, η τριβουτυρίνη είναι επίσης γνωστή για τη χρήση της στην παραγωγή μαργαρίνης. Η τριβουτυρίνη προσφέρει πολλά οφέλη από τη χρήση της ως λειτουργικό διάλυμα για τα ζώα, με αποτέλεσμα την αυξημένη παραγωγή τροφίμων.

Οφέλη για την υγεία της τριβουτυρίνης
Η τριβουτυρίνη είναι πρόδρομος του βουτυρικού οξέος που επιτρέπει την άμεση χορήγηση περισσότερων μορίων βουτυρικού οξέος στο λεπτό έντερο λόγω της τεχνικής εστεροποίησης. Έτσι, οι συγκεντρώσεις είναι δύο έως τρεις φορές υψηλότερες από ό,τι με τα συμβατικά επικαλυμμένα προϊόντα. Η εστεροποίηση επιτρέπει τη σύνδεση τριών μορίων βουτυρικού οξέος με γλυκερόλη, η οποία μπορεί να διασπαστεί μόνο από ενδογενή παγκρεατική λιπάση.

Όταν η τριβουτυρίνη εισέρχεται στον εντερικό σωλήνα των ζώων ως πρόσθετο ζωοτροφών, μπορεί να απελευθερωθεί αργά σε βουτυρικό οξύ και γλυκερόλη υπό τη δράση της παγκρεατικής λιπάσης. Η τριβουτυρίνη μπορεί να επιδιορθώσει τις λάχνες του λεπτού εντέρου των ζώων και να αναστείλει τα επιβλαβή βακτήρια του εντέρου, κάτι που αποτελεί μεγάλο όφελος στη βιομηχανία κτηνοτροφίας. Η τριβουτυρίνη μπορεί επίσης να προωθήσει και να βελτιώσει την απορρόφηση και την αξιοποίηση των θρεπτικών συστατικών. Αυξάνει επίσης το ποσοστό επιβίωσης και προκαλεί ημερήσια αύξηση βάρους στα νεαρά ζώα.

Για την συμπλήρωση του βουτυρικού οξέος στις σιτηρέσιες των πουλερικών, από τη δεκαετία του 1990 διατίθενται στην αγορά επικαλυμμένα με λίπος άλατα βουτυρικών αλάτων νατρίου ή ασβεστίου, τα οποία αποτελούνται από επικάλυψη λίπους έως και εβδομήντα τοις εκατό του συνολικού βάρους του προϊόντος. Η επικάλυψη καλύπτει σε κάποιο βαθμό την έντονη μυρωδιά του οξέος. Ωστόσο, οι τελικοί χρήστες δεν λαμβάνουν την πλήρη αξία των επενδύσεών τους, επειδή η περιεκτικότητα σε βουτυρικό οξύ σε αυτά τα προϊόντα είναι συχνά χαμηλή.

Τριβουτυρίνηθα μπορούσε να διασπαστεί στο σώμα για να παράγει Ν-βουτυρικό οξύ, το οποίο θα μπορούσε να αυξήσει το ύψος των λαχνών του λεπτού εντέρου όταν προστίθεται στη διατροφή των χοίρων που βρίσκονται σε φάση ανάπτυξης-φούσκωσης. Η τριβουτυρίνη είναι επίσης ένα γλυκερίδιο λιπαρού οξέος χαμηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, το οποίο απορροφάται καλύτερα από τα γλυκερίδια λιπαρών οξέων υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα. Ως πρόσθετο ζωοτροφών, μπορεί να προωθήσει σημαντικά την ανάπτυξη των ζώων και των πουλερικών και να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα της μετατροπής των ζωοτροφών. Η τριβουτυρίνη θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ευρέως ως αυξητικός παράγοντας για την εξάλειψη των υπολειμμάτων αντιβιοτικών στα ζωικά προϊόντα και την παραγωγή υψηλής ποιότητας, χωρίς ρύπανση, ζωικών προϊόντων.