Μονολαυρική γλυκερόλη (GML)είναι μια φυσική φυτική ένωση με ευρύ φάσμα αντιβακτηριακών, αντιικών και ανοσοτροποποιητικών δράσεων και χρησιμοποιείται ευρέως στην χοιροτροφία. Ακολουθούν οι κύριες επιδράσεις στους χοίρους:
1. αντιβακτηριακές και αντιιικές επιδράσεις
Το μονογλυκερίδιο λαυρικού έχει ένα ευρύ φάσμα αντιβακτηριακών και αντιικών ιδιοτήτων και μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη μιας ποικιλίας βακτηρίων, ιών και πρωτοοργανισμών, συμπεριλαμβανομένου του ιού HIV, του κυτταρομεγαλοϊού, του ιού του έρπητα και του ιού του κρυολογήματος.
Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να αναστείλει τον ιό του αναπαραγωγικού και αναπνευστικού συνδρόμου των χοίρων (PRRSV) in vitro και μπορεί να μειώσει σημαντικά τον τίτλο του ιού και την περιεκτικότητα σε νουκλεϊκά οξέα, μειώνοντας έτσι τη μόλυνση και τον πολλαπλασιασμό του ιού στους χοίρους.
2. βελτίωση της απόδοσης ανάπτυξης και της ανοσολογικής απόδοσης
Η χορήγηση συμπληρωμάτων διατροφής με λαυρικό μονογλυκερίδιο μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την φαινομενική πεπτικότητα, τη δραστικότητα της αλκαλικής φωσφατάσης στον ορό και τις συγκεντρώσεις IFN-γ, IL-10 και IL-4 στον ορό των χοίρων πάχυνσης, προωθώντας έτσι την αναπτυξιακή απόδοση και την ανοσοποιητική απόδοση των χοίρων.
Μπορεί επίσης να βελτιώσει τη γεύση του κρέατος και να μειώσει την αναλογία τροφής προς κρέας αυξάνοντας την περιεκτικότητα σε ενδομυϊκό λίπος και μυϊκό νερό, μειώνοντας έτσι το κόστος αναπαραγωγής.
Το μονογλυκερίδιο λαυρικού μπορεί να επιδιορθώσει και να αναπτύξει τον εντερικό σωλήνα, να μειώσει τη διάρροια των χοιριδίων και η χρήση του σε χοιρομητέρες μπορεί να μειώσει τη διάρροια των χοιριδίων και να βοηθήσει στη διατήρηση υγιούς εντερικού σωλήνα.
Μπορεί επίσης να επιδιορθώσει γρήγορα τον εντερικό βλεννογόνο, να ρυθμίσει την ισορροπία των ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο, να προ-χωνέψει το λίπος και να προστατεύσει το συκώτι.
Παρόλο που το μονογλυκερίδιο λαυρικού οξέος δεν έχει θεραπευτική δράση σε χοίρους που έχουν ήδη μολυνθεί, η αφρικανική πανώλη των χοίρων μπορεί να προληφθεί και να ελεγχθεί με την προσθήκη οξινιστών (συμπεριλαμβανομένου του μονογλυκεριδίου λαυρικού οξέος) στο πόσιμο νερό και την παρεμπόδιση της εξάπλωσης του ιού.
5. ωςπρόσθετο ζωοτροφών
Το λαυρικό μονογλυκερίδιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο ζωοτροφών για να βοηθήσει στη βελτίωση της αξιοποίησης των ζωοτροφών και του ρυθμού ανάπτυξης των χοίρων, βελτιώνοντας παράλληλα την ποιότητα των προϊόντων κρέατος.6. φυσική ασφάλεια και προοπτική εφαρμογής
Τα μονογλυκερίδια λαυρικού οξέος βρίσκονται φυσικά στο ανθρώπινο μητρικό γάλα και παρέχουν ανοσία στα βρέφη, καθώς και καλύτερη προστασία και μειωμένο στρες στα νεογέννητα χοιρίδια.
Επειδή διαφέρει από τον μοναδικό αντιβακτηριακό και αντιιικό στόχο των αντιβιοτικών, των εμβολίων και άλλων φαρμάκων, μπορεί να υπάρχουν πολλαπλοί στόχοι και δεν είναι εύκολο να παραχθεί αντοχή, επομένως έχει ευρεία προοπτική εφαρμογής στην ζωική παραγωγή.
`Ώρα δημοσίευσης: 31 Μαρτίου 2025
