Η αναπαραγωγή δεν μπορεί μόνο να παρέχει τροφή για την προώθηση της ανάπτυξης. Η χορήγηση τροφής από μόνη της δεν μπορεί να καλύψει τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται από τα ζώα που αναπτύσσονται, αλλά προκαλεί και σπατάλη πόρων. Προκειμένου να διατηρηθούν τα ζώα με ισορροπημένη διατροφή και καλή ανοσία, η διαδικασία, από τη βελτίωση του εντερικού περιβάλλοντος έως την πέψη και την απορρόφηση, γίνεται από μέσα προς τα έξω. Ο κύριος λόγος για την προσθήκη δικαρβοξυλικού καλίου στις ζωοτροφές αντί για αντιβιοτικά είναι ότι μπορεί να ικανοποιήσει τις δύο αυστηρές απαιτήσεις της «αντιβακτηριακής» και της «προώθησης της ανάπτυξης» με βάση την αρχή της ασφάλειας.

Μετά την απαγόρευση της ανθεκτικότητας στις ζωοτροφές, ως το πρώτο μη αντιβιοτικό πρόσθετο ζωοτροφών που εγκρίθηκε από την ΕΕ -δικαρβοξυλικό κάλιο, ποια είναι τα πλεονεκτήματά του;

 

1. Αντιβακτηριακές ιδιότητες.Ο μηχανισμός δράσης τουδιμυρμηκικό κάλιοΕίναι κυρίως η δράση του μικρού μοριακού οργανικού οξέος, μυρμηκικού οξέος, και των ιόντων καλίου. Το μυρμηκικό ανιόν αποσυνθέτει τις πρωτεΐνες του βακτηριακού κυτταρικού τοιχώματος έξω από το κυτταρικό τοίχωμα, παίζει βακτηριοκτόνο και βακτηριοστατικό ρόλο, μπορεί να μειώσει τον αποικισμό παθογόνων μικροοργανισμών στο έντερο των ζώων, να μειώσει τη διαδικασία ζύμωσης και την παραγωγή τοξικών μεταβολιτών και να προωθήσει την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο. Μπορεί να μειώσει τα παθογόνα βακτήρια του γαστρεντερικού σωλήνα των ζώων και να βελτιώσει το εσωτερικό περιβάλλον του πεπτικού συστήματος.

2. Χωρητικότητα ενδιάμεσης αποθήκευσης.85%δικαρβοξυλικό κάλιοΚαταπίνεται σε πλήρη μορφή και διέρχεται από το όξινο στομάχι για να φτάσει στο ουδέτερο και αλκαλικό οπίσθιο έντερο. Διασπάται σε μυρμηκικό οξύ και μυρμηκικό άλας για αποστείρωση και απελευθερώνεται αργά στο πεπτικό σύστημα. Έχει υψηλή ρυθμιστική ικανότητα, η οποία μπορεί να αποτρέψει τις υπερβολικές διακυμάνσεις στην οξύτητα του γαστρεντερικού σωλήνα των ζώων, και το αποτέλεσμα οξίνισης είναι καλύτερο από αυτό των συνηθισμένων οξινιστών.

3. Ασφάλεια.Το δικαρβοξυλικό κάλιο είναι ένα παράγωγο του απλού οργανικού οξέος μυρμηκικού οξέος, το οποίο δεν προκαλεί βακτηριακή αντοχή. Ο τελικός μεταβολίτης του δικαρβοξυλικού καλίου (οξειδωτικός μεταβολισμός στο ήπαρ) αποσυντίθεται σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό, τα οποία μπορούν να είναι πλήρως βιοδιασπώμενα και να μειώσουν την απέκκριση αζώτου και φωσφόρου από παθογόνα βακτήρια και ζώα.

4. Προώθηση της ανάπτυξης. Διμυρμηκικό κάλιομπορεί να μειώσει την περιεκτικότητα σε αμίνη και αμμώνιο στο έντερο, να μειώσει τη χρήση πρωτεϊνών, σακχάρων και αμύλου από τους εντερικούς μικροοργανισμούς, να εξοικονομήσει θρεπτικά συστατικά και να μειώσει το κόστος. Το δικαρβοξυλικό κάλιο μπορεί επίσης να προωθήσει την έκκριση πεψίνης και θρυψίνης, προωθώντας έτσι την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών στη διατροφή. Βελτιώνει την πέψη και την απορρόφηση πρωτεϊνών και ενέργειας. Μπορεί επίσης να βελτιώσει την πέψη και την απορρόφηση διαφόρων ιχνοστοιχείων όπως το άζωτο και ο φώσφορος, να βελτιώσει το ημερήσιο κέρδος και τον ρυθμό μετατροπής της τροφής των χοίρων και να προωθήσει την απόδοση ανάπτυξης των ζώων.

5. Βελτίωση της ποιότητας του σφαγίουΠροσθήκηδικαρβοξυλικό κάλιοστη διατροφή των αναπτυσσόμενων χοίρων παχυντικού κρέατος μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητα σε λίπος στο σφάγιο χοιρινού κρέατος και να αυξήσει την περιεκτικότητα σε άπαχο κρέας στο μηρό, τα πλευρά, τη μέση, τον αυχένα και τη μέση.