Η εκτροφή και η βελτίωση των σύγχρονων χοίρων πραγματοποιείται σύμφωνα με τις ανθρώπινες ανάγκες. Στόχος είναι οι χοίροι να τρώνε λιγότερο, να αναπτύσσονται γρηγορότερα, να παράγουν περισσότερο και να έχουν υψηλό ποσοστό άπαχου κρέατος. Είναι δύσκολο για το φυσικό περιβάλλον να ανταποκριθεί σε αυτές τις απαιτήσεις, επομένως είναι απαραίτητο να αποδίδουν καλά στο τεχνητό περιβάλλον!

Η ψύξη και η διατήρηση της θερμότητας, ο έλεγχος της ξηρής υγρασίας, το σύστημα αποχέτευσης, η ποιότητα του αέρα στο κτηνοτροφικό κτήμα, το σύστημα logistics, το σύστημα σίτισης, η ποιότητα του εξοπλισμού, η διαχείριση της παραγωγής, οι ζωοτροφές και η διατροφή, η τεχνολογία αναπαραγωγής κ.ο.κ. επηρεάζουν την παραγωγική απόδοση και την κατάσταση της υγείας των χοίρων.

Η τρέχουσα κατάσταση που αντιμετωπίζουμε είναι ότι υπάρχουν όλο και περισσότερες επιδημίες χοίρων, όλο και περισσότερα εμβόλια και κτηνιατρικά φάρμακα, και γίνεται όλο και πιο δύσκολο να εκτρέφονται χοίροι. Πολλές χοιροτροφικές μονάδες εξακολουθούν να μην έχουν κέρδη ή ακόμη και ζημίες, ενώ η αγορά χοίρων έχει φτάσει σε ιστορικά υψηλά και έχει διαρκέσει περισσότερο.

Τότε δεν μπορούμε παρά να αναλογιστούμε αν η τρέχουσα μέθοδος αντιμετώπισης των επιδημικών ασθενειών των χοίρων είναι σωστή ή αν η κατεύθυνση είναι λανθασμένη. Πρέπει να αναλογιστούμε τις βαθύτερες αιτίες της ασθένειας στη χοιροτροφία. Μήπως ο ιός και τα βακτήρια είναι πολύ ισχυρά ή η σύσταση των χοίρων είναι πολύ αδύναμη;

Έτσι, τώρα η βιομηχανία δίνει όλο και μεγαλύτερη προσοχή στη μη ειδική ανοσολογική λειτουργία των χοίρων!

Παράγοντες που επηρεάζουν τη μη ειδική ανοσολογική λειτουργία των χοίρων:

1. Διατροφή

Κατά τη διαδικασία της παθογόνου μόλυνσης, ενεργοποιείται το ανοσοποιητικό σύστημα των ζώων, το σώμα συνθέτει μεγάλο αριθμό κυτοκινών, χημικών παραγόντων, πρωτεϊνών οξείας φάσης, ανοσοποιητικών αντισωμάτων κ.λπ., ο μεταβολικός ρυθμός ενισχύεται σημαντικά, η παραγωγή θερμότητας αυξάνεται και η θερμοκρασία του σώματος αυξάνεται, γεγονός που απαιτεί πολλά θρεπτικά συστατικά.

Καταρχάς, ένας μεγάλος αριθμός αμινοξέων είναι απαραίτητος για τη σύνθεση πρωτεϊνών, αντισωμάτων και άλλων δραστικών ουσιών στην οξεία φάση, με αποτέλεσμα την αυξημένη απώλεια πρωτεϊνών από το σώμα και την απέκκριση αζώτου. Κατά τη διαδικασία της παθογόνου λοίμωξης, η παροχή αμινοξέων προέρχεται κυρίως από την αποικοδόμηση των πρωτεϊνών του σώματος, επειδή η όρεξη και η πρόσληψη τροφής των ζώων μειώνονται σημαντικά ή ακόμη και η νηστεία. Ο ενισχυμένος μεταβολισμός αναπόφευκτα θα αυξήσει τη ζήτηση για βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

Από την άλλη πλευρά, η πρόκληση επιδημικών ασθενειών οδηγεί σε οξειδωτικό στρες στα ζώα, με αποτέλεσμα την παραγωγή μεγάλου αριθμού ελεύθερων ριζών και την αύξηση της κατανάλωσης αντιοξειδωτικών (VE, VC, Se, κ.λπ.).

Στην πρόκληση των επιδημικών ασθενειών, ο μεταβολισμός των ζώων ενισχύεται, η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά αυξάνεται και η κατανομή των θρεπτικών συστατικών των ζώων αλλάζει από ανάπτυξη σε ανοσία. Αυτές οι μεταβολικές αντιδράσεις των ζώων αποσκοπούν στην αντοχή στις επιδημικές ασθένειες και στην όσο το δυνατόν μεγαλύτερη επιβίωση, κάτι που είναι αποτέλεσμα μακροχρόνιας εξέλιξης ή φυσικής επιλογής. Ωστόσο, υπό την τεχνητή επιλογή, το μεταβολικό πρότυπο των χοίρων στην πρόκληση των επιδημικών ασθενειών αποκλίνει από την πορεία της φυσικής επιλογής.

Τα τελευταία χρόνια, η πρόοδος της χοιροτροφίας έχει βελτιώσει σημαντικά το αναπτυξιακό δυναμικό των χοίρων και τον ρυθμό ανάπτυξης του άπαχου κρέατος. Μόλις μολυνθούν αυτοί οι χοίροι, ο τρόπος κατανομής των διαθέσιμων θρεπτικών συστατικών αλλάζει σε κάποιο βαθμό: τα θρεπτικά συστατικά που διατίθενται στο ανοσοποιητικό σύστημα μειώνονται και τα θρεπτικά συστατικά που διατίθενται για την ανάπτυξη αυξάνονται.

Υπό υγιείς συνθήκες, αυτό είναι φυσικά ωφέλιμο για τη βελτίωση της παραγωγικής απόδοσης (η εκτροφή χοίρων πραγματοποιείται υπό πολύ υγιείς συνθήκες), αλλά όταν αντιμετωπίζουν επιδημικές ασθένειες, οι εν λόγω χοίροι έχουν χαμηλή ανοσία και υψηλότερη θνησιμότητα από τις παλιές ποικιλίες (οι ντόπιοι χοίροι στην Κίνα αναπτύσσονται αργά, αλλά η αντοχή τους στις ασθένειες είναι πολύ υψηλότερη από τους σύγχρονους ξένους χοίρους).

Η συνεχής εστίαση στην επιλογή της βελτίωσης της απόδοσης ανάπτυξης έχει γενετικά αλλάξει την κατανομή των θρεπτικών συστατικών, η οποία πρέπει να θυσιάσει λειτουργίες εκτός της ανάπτυξης. Επομένως, η εκτροφή άπαχων χοίρων με υψηλό παραγωγικό δυναμικό πρέπει να παρέχει υψηλό θρεπτικό επίπεδο, ειδικά στην πρόκληση επιδημικών ασθενειών, ώστε να διασφαλίζεται η παροχή θρεπτικών συστατικών, ώστε να έχουν επαρκή θρεπτικά συστατικά για ανοσοποίηση και οι χοίροι να μπορούν να ξεπεράσουν τις επιδημικές ασθένειες.

Σε περίπτωση άμπωτης στην χοιροτροφία ή οικονομικών δυσκολιών στις χοιροτροφικές μονάδες, μειώστε την παροχή ζωοτροφών για τους χοίρους. Μόλις ξεσπάσει η επιδημία, οι συνέπειες είναι πιθανό να είναι καταστροφικές.

2. Στρες

Το στρες καταστρέφει τη βλεννογονική δομή των χοίρων και αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης στους χοίρους.

Στρεςοδηγεί στην αύξηση των ελεύθερων ριζών οξυγόνου και καταστρέφει τη διαπερατότητα της κυτταρικής μεμβράνης. Η διαπερατότητα της κυτταρικής μεμβράνης αυξάνεται, γεγονός που ευνοεί περισσότερο την είσοδο βακτηρίων στα κύτταρα. Το στρες οδηγεί σε διέγερση του συμπαθητικού μυελικού συστήματος των επινεφριδίων, συνεχή συστολή των σπλαχνικών αγγείων, ισχαιμία του βλεννογόνου, υποξική βλάβη, διάβρωση του έλκους. Το στρες οδηγεί σε μεταβολική διαταραχή, αύξηση των ενδοκυτταρικών όξινων ουσιών και βλάβη του βλεννογόνου που προκαλείται από κυτταρική οξέωση. Το στρες οδηγεί σε αυξημένη έκκριση γλυκοκορτικοειδών και το γλυκοκορτικοειδές αναστέλλει την αναγέννηση των βλεννογονικών κυττάρων.

Το στρες αυξάνει τον κίνδυνο αποτοξίνωσης στους χοίρους.

Διάφοροι παράγοντες στρες προκαλούν στο σώμα την παραγωγή μεγάλου αριθμού ελεύθερων ριζών οξυγόνου, οι οποίες βλάπτουν τα αγγειακά ενδοθηλιακά κύτταρα, προκαλούν ενδοαγγειακή συσσώρευση κοκκιοκυττάρων, επιταχύνουν τον σχηματισμό μικροθρόμβωσης και βλάβης των ενδοθηλιακών κυττάρων, διευκολύνουν την εξάπλωση του ιού και αυξάνουν τον κίνδυνο αποτοξίνωσης.

Το στρες μειώνει την αντίσταση του σώματος και αυξάνει τον κίνδυνο αστάθειας στους χοίρους.

Αφενός, η ενδοκρινική ρύθμιση κατά τη διάρκεια του στρες θα αναστέλλει το ανοσοποιητικό σύστημα, όπως τα γλυκοκορτικοειδή που έχουν ανασταλτική επίδραση στην ανοσολογική λειτουργία. Αφετέρου, η αύξηση των ελεύθερων ριζών οξυγόνου και των προφλεγμονωδών παραγόντων που προκαλούνται από το στρες θα βλάψει άμεσα τα ανοσοκύτταρα, με αποτέλεσμα τη μείωση του αριθμού των ανοσοκυττάρων και την ανεπαρκή έκκριση ιντερφερόνης, με αποτέλεσμα την ανοσοκαταστολή.

Ειδικές εκδηλώσεις μη ειδικής ανοσολογικής εξασθένησης:

● περιττώματα ματιών, κηλίδες δακρύων, αιμορραγία στην πλάτη και άλλα τρία βρώμικα προβλήματα

Η αιμορραγία στην πλάτη, το παλιό δέρμα και άλλα προβλήματα υποδεικνύουν ότι το πρώτο ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος, η επιφάνεια του σώματος και ο βλεννογονικός φραγμός έχουν υποστεί βλάβη, με αποτέλεσμα την ευκολότερη είσοδο παθογόνων στο σώμα.

Η ουσία της δακρυϊκής πλάκας έγκειται στο ότι ο δακρυϊκός αδένας εκκρίνει συνεχώς δάκρυα για να αποτρέψει περαιτέρω μόλυνση από παθογόνα μέσω της λυσοζύμης. Η δακρυϊκή πλάκα υποδεικνύει ότι η λειτουργία του τοπικού ανοσοποιητικού φραγμού του βλεννογόνου στην οφθαλμική επιφάνεια είναι μειωμένη και ότι το παθογόνο δεν έχει απομακρυνθεί πλήρως. Επίσης, έδειξε ότι μία ή δύο από τις πρωτεΐνες SIgA και συμπληρώματος στον οφθαλμικό βλεννογόνο ήταν ανεπαρκείς.

● υποβάθμιση της απόδοσης της χοιρομητέρας

Το ποσοστό εξάλειψης των εφεδρικών χοιρομητέρων είναι πολύ υψηλό, οι έγκυες χοιρομητέρες αποβάλλουν, γεννούν θνησιγέννητα, μούμιες, αδύναμα χοιρίδια κ.λπ.

Παρατεταμένο διάστημα οίστρου και επιστροφή σε οίστρο μετά τον απογαλακτισμό. Η ποιότητα του γάλακτος των θηλαζουσών χοιρομητέρων μειώθηκε, η ανοσία των νεογέννητων χοιριδίων ήταν κακή, η παραγωγή ήταν αργή και το ποσοστό διάρροιας ήταν υψηλό.

Υπάρχει ένα βλεννογονικό σύστημα σε όλα τα βλεννογονικά μέρη των χοιρομητέρων, συμπεριλαμβανομένου του μαστού, του πεπτικού συστήματος, της μήτρας, του αναπαραγωγικού συστήματος, των νεφρικών σωληναρίων, των δερματικών αδένων και άλλου υποβλεννογόνιου χιτώνα, το οποίο διαθέτει πολυεπίπεδη λειτουργία ανοσοποιητικού φραγμού για την πρόληψη της μόλυνσης από παθογόνα.

Πάρτε για παράδειγμα το μάτι:

① Η μεμβράνη των οφθαλμικών επιθηλιακών κυττάρων και τα εκκρινόμενα λιπίδια και νερό συστατικά της σχηματίζουν ένα φυσικό φράγμα στα παθογόνα.

②ΑντιβακτηριακόΤα συστατικά που εκκρίνονται από τους αδένες στο επιθήλιο του οφθαλμικού βλεννογόνου, όπως τα δάκρυα που εκκρίνονται από τους δακρυϊκούς αδένες, περιέχουν μεγάλη ποσότητα λυσοζύμης, η οποία μπορεί να σκοτώσει βακτήρια και να αναστείλει την αναπαραγωγή τους, και σχηματίζει ένα χημικό φραγμό στα παθογόνα.

③ Τα μακροφάγα και τα φυσικά φονικά κύτταρα NK που κατανέμονται στο ιστικό υγρό των επιθηλιακών κυττάρων του βλεννογόνου μπορούν να φαγοκυττάρωνουν παθογόνα και να απομακρύνουν τα κύτταρα που έχουν μολυνθεί από παθογόνα, σχηματίζοντας ένα ανοσοκυτταρικό φράγμα.

④ Η τοπική ανοσία του βλεννογόνου αποτελείται από ανοσοσφαιρίνη SIgA που εκκρίνεται από τα πλασματοκύτταρα που κατανέμονται στον συνδετικό ιστό του υποεπιθηλιακού στρώματος του οφθαλμικού βλεννογόνου και πρωτεΐνη συμπληρώματος που αντιστοιχεί στην ποσότητά της.

Τοπικόςανοσία του βλεννογόνουπαίζει σημαντικό ρόλο στοανοσοποιητική άμυνα, το οποίο μπορεί τελικά να εξαλείψει τους παθογόνους οργανισμούς, να προωθήσει την αποκατάσταση της υγείας και να αποτρέψει τις επαναλαμβανόμενες μολύνσεις.

Τα παλιά σημάδια δέρματος και δακρύων των χοιρομητέρων υποδηλώνουν βλάβη στη συνολική βλεννογονική ανοσία!

Αρχή: ισορροπημένη διατροφή και σταθερή βάση· Προστασία και αποτοξίνωση του ήπατος για βελτίωση της υγείας· Μείωση του στρες και σταθεροποίηση του εσωτερικού περιβάλλοντος· Λογικός εμβολιασμός για την πρόληψη ιογενών ασθενειών.

Γιατί δίνουμε σημασία στην προστασία και την αποτοξίνωση του ήπατος για τη βελτίωση της μη ειδικής ανοσίας;

Το ήπαρ είναι ένα από τα μέλη του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα έμφυτα ανοσοκύτταρα όπως τα μακροφάγα, τα κύτταρα NK και NKT είναι τα πιο άφθονα στο ήπαρ. Τα μακροφάγα και τα λεμφοκύτταρα στο ήπαρ είναι το κλειδί για την κυτταρική ανοσία και την χυμική ανοσία αντίστοιχα! Είναι επίσης το βασικό κύτταρο της μη ειδικής ανοσίας! Το εξήντα τοις εκατό των μακροφάγων σε ολόκληρο το σώμα συγκεντρώνεται στο ήπαρ. Μετά την είσοδό τους στο ήπαρ, τα περισσότερα από τα αντιγόνα από το έντερο θα καταποθούν και θα αποβληθούν από τα μακροφάγα (κύτταρα Kupffer) στο ήπαρ και ένα μικρό μέρος θα καθαριστεί από τους νεφρούς. Επιπλέον, οι περισσότεροι από τους ιούς, τα βακτηριακά συμπλέγματα αντιγόνων-αντισωμάτων και άλλες επιβλαβείς ουσίες από την κυκλοφορία του αίματος θα καταποθούν και θα αποβληθούν από τα κύτταρα Kupffer για να αποτραπεί η βλάβη από αυτές τις επιβλαβείς ουσίες στο σώμα. Τα απόβλητα τοξινών που καθαρίζονται από το ήπαρ πρέπει να αποβληθούν από τη χολή στο έντερο και στη συνέχεια να αποβληθούν από το σώμα μέσω των κοπράνων.

Ως κέντρο μεταβολικού μετασχηματισμού των θρεπτικών συστατικών, το ήπαρ παίζει αναντικατάστατο ρόλο στον ομαλό μετασχηματισμό των θρεπτικών συστατικών!

Υπό συνθήκες στρες, οι χοίροι αυξάνουν τον μεταβολισμό τους και βελτιώνουν την αντι-στρες ικανότητα των χοίρων. Σε αυτή τη διαδικασία, οι ελεύθερες ρίζες στους χοίρους αυξάνονται σημαντικά, γεγονός που αυξάνει το φορτίο των χοίρων και οδηγεί σε μείωση της ανοσίας. Η παραγωγή ελεύθερων ριζών συσχετίζεται θετικά με την ένταση του ενεργειακού μεταβολισμού, δηλαδή, όσο πιο έντονος είναι ο μεταβολισμός του σώματος, τόσο περισσότερες ελεύθερες ρίζες θα παράγονται. Όσο πιο έντονος είναι ο μεταβολισμός των οργάνων, τόσο πιο εύκολα και ισχυρότερα θα δέχονται επίθεση από τις ελεύθερες ρίζες. Για παράδειγμα, το ήπαρ περιέχει μια ποικιλία ενζύμων, τα οποία όχι μόνο συμμετέχουν στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών, των λιπών, των βιταμινών και των ορμονών, αλλά έχουν επίσης τις λειτουργίες της αποτοξίνωσης, της έκκρισης, της απέκκρισης, της πήξης και της ανοσίας. Παράγει περισσότερες ελεύθερες ρίζες και είναι πιο επιβλαβές από τις ελεύθερες ρίζες.

Επομένως, για να βελτιώσουμε τη μη ειδική ανοσία, πρέπει να δώσουμε προσοχή στην προστασία του ήπατος και στην αποτοξίνωση των χοίρων!